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  マザー活用方法

 きなこたっぷりスノーボール ! ! めいちゃん (2011/11/08) 
お菓子作りの時に、フォーユーのきな粉とシュガーを使って作ってみました。\(^o^)/
せっかくなのでレシピを載せます。是非試してみて下さい。

【 材料 】 ・薄力粉   80g
       ・きなこ    30g ⇒ フォーユーのきな粉
       ・バター    60g
       ・粉砂糖   30g ⇒ マザーシュガー
       ・粉砂糖   適量
       (仕上用)


【 作り方 】
      @… 薄力粉・きなこは、合わせてふるっておく。バターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジに
          1分半〜2分かけて溶かす。

      A… @のボウルに粉砂糖を加えて、よく混ぜる。ふるっておいた粉類を振り入れ、手で混ぜ
          合わせる。

      B… Aの生地を押すようにしてまとめる。捏ね過ぎないように、ボソッとした状態でOK。

      C… オーブンを160度に予熱する。生地を小さく丸め、クッキングシートを敷いた天板に
          並べる。オーブンで15分くらい焼く。

      D… 焼きたては崩れやすいので、冷めるまでそのままにしておく。粉砂糖をポリ袋に入れ
          て、その中にスノーボールを入れてフリフリ。


  ≪ コツ、ポイント ≫
   ・粉砂糖が無ければ上白糖などでもかまいませんが、食感良く仕上げる為には、粉砂糖の使用を
    お薦めします。
   ・工程Bの生地がまとまりづらくても、あとで手で丸めるのでだいたいでOK。
   ・工程Cお使いのオーブンにより、温度や時間は調節して下さい。

     

    炒り黒豆買いました。
    マザーソルトの使い方\(^o^)/
         

写真の掲載はこちらのアップローダーをご利用のうえ、こちらを参考にしてください。


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